CookPal AI
recipe image

Фаршированные перцы «Джек-фонарь»

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло

    • 1 чайная ложка оливкового масла

  • Овощи

    • 🍊 4 больших оранжевых сладких перца

  • Белки

    • 🥩 1 фунт говяжьего фарша

  • Приправы

    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • 🧂 ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 3 щепотки кайенского перца
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир

  • Травы и ароматические добавки

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • ⅓ стакана тонко нарезанного зеленого лука

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки растопленного соленого масла
    • 🧀 1 стакан тертого острого сыра чеддер

  • Соусы

    • 2 столовые ложки кетчупа

  • Злаки

    • 1 стакан приготовленного риса

  • Соусы

    • 2 стакана приправленного томатного соуса, подогретого

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C) и смажьте форму для запекания оливковым маслом.

2

Используйте небольшой нож, чтобы вырезать глаза, нос и рот в самой плоской части каждого перца, как у тыквы-фонаря. Удалите верхушки и очистите от семян и перегородок внутри каждого перца. Поместите их в подготовленную форму для выпечки.

3

Смешайте вместе говяжий фарш, соль, перец, кайенский перец, соус Вустершир, чеснок, зеленый лук, растопленное масло, кетчуп, сыр чеддер и рис в миске, пока хорошо не перемешается.

4

Равномерно заполните смесью перцы и накройте верхушками перцев.

5

Накройте форму для выпечки фольгой, поместите на противень и запекайте в верхней центральной части разогретой духовки в течение 1 часа.

6

Уберите фольгу и продолжайте выпекать, пока перцы не станут мягкими, а говяжий фарш полностью не приготовится, еще 10–15 минут.

7

Поместите начиненные перцы на несколько столовых ложек теплого томатного соуса. Подавайте немедленно с дополнительным соусом на стороне.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

613

Калории

  • 29g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 46g
    Жиры

💡 Советы

Подготовьте перцы заранее и храните их в холодильнике, чтобы сэкономить время на подготовке позже.Вы можете заменить индейку или белковую основу вместо говяжьего фарша для диетических предпочтений.Добавление паприки и сушеного петрушки в начинку может улучшить вкус.Подавайте горячим с чесночным хлебом в качестве гарнира.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.