CookPal AI
Мясной рулет с начинкой из жареных перцев халапеньо

Мясной рулет с начинкой из жареных перцев халапеньо

Стоимость $12.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Мин
  • 4 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 450 грамм фарша из говядины

  • Сухие ингредиенты

    • ⅔ стакана панировочных сухарей

  • Яйца

    • 🥚 2 яйца, взбитые

  • Специи

    • 🧂 2 чайные ложки соли, разделить
    • 1 ½ чайных ложки черного молотого перца, разделить
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка

  • Сыр

    • 1 (225 грамм) упаковка сливочного сыра, размягченного
    • 🧀 1 стакан тертого сыра Чеддер (необязательно)
    • 🧀 2 столовые ложки тертого сыра Чеддер или по вкусу (необязательно)

  • Овощи

    • 3 халапеньо, очищенных от семян и нарезанных

  • Жидкости и соусы

    • 3 столовые ложки соуса барбекю или по необходимости

  • Разное

    • алюминиевая фольга

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2

Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, яйца, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца в миске. Нажмите 3/4 мясной смеси в форму для запекания, оставив углубление посередине.

3

Смешайте сливочный сыр, 1 стакан сыра Чеддер, перец халапеньо, чесночный порошок, оставшуюся соль и оставшийся перец. Нажмите эту смесь в углубление мясного рулета. Накройте оставшейся мясной смесью и закройте края. Накройте алюминиевой фольгой.

4

Выпекайте в духовке, пока не перестанет быть розовым в центре, от 30 до 40 минут. Мгновенный термометр должен показывать минимум 70 градусов C. Достаньте из духовки.

5

Смажьте мясной рулет соусом барбекю и посыпьте сыром Чеддер. Переместите решетку в духовке на расстояние 15 см от источника тепла и предварительно разогрейте гриль.

6

Готовьте под грилем, пока соус барбекю не станет пузырящимся, а сыр не расплавится, около 2-3 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

678

Калории

  • 36g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 50g
    Жиры

💡 Носите перчатки при работе с перцем халапеньо, чтобы избежать раздражения.Убедитесь, что мясная смесь плотно утрамбована в форме, чтобы сохранять форму.Подавайте с гарниром из картофельного пюре или приготовленных на пару овощей для полноценного приема пищи.