Японский сэндвич с яичным салатом
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $6
Японский сэндвич с яичным салатом
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яичная смесь
- 🥚 4 крупных яйца
- ½ стакана майонеза
- 🧂 ¼ чайной ложки кошерной соли
- ¾ чайной ложки белого сахара
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 3 капли острого соуса, или по вкусу
- 🍋 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- 2 чайные ложки рисового уксуса
- 🧂 ½ чайной ложки кошерной соли, или по вкусу
- ¼ чайной ложки белого сахара
- щепотка кайенского перца
- 1 столовая ложка жирных сливок
Сэндвич
- 🍞 4 ломтика мягкого белого хлеба
- 🧈 1 столовая ложка несолёного масла, размягчённого
ШАГИ
Поместите яйца на дно кастрюли. Добавьте 1/4 дюйма воды. Нагревайте на среднем огне до закипания. Накройте крышкой и готовьте на пару 11 минут. Выключите нагрев, аккуратно слейте воду; залейте холодной водой и остудите.
Смешайте майонез, соль, сахар, горчицу, острый соус, лимонный сок и уксус для майонеза в стиле Кьюпи. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник до использования.
Очистите яйца. Разомните их в мелкой миске вилкой до достижения желаемой текстуры. Добавьте соль, сахар, кайенский перец, сливки и 3 столовые ложки майонеза в стиле Кьюпи. Хорошо перемешайте. Заверните и поставьте в холодильник на час для охлаждения. Попробуйте и отрегулируйте специи.
Намажьте ломтики хлеба маслом и положите половину яичного салата на каждый сэндвич. Перед подачей обрежьте корки, если хотите.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
759
Калории
- 17gБелок
- 31gУглеводы
- 64gЖиры
💡 Советы
Используйте мягкий белый хлеб для аутентичной текстуры японского сэндвича.Охлаждение яичного салата усиливает смешивание вкусов.Не пропускайте приготовление собственного майонеза в стиле Кьюпи для наилучшего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.