CookPal AI
recipe image

Остро приправленные фаршированные перцы

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🦃 450 грамм фарша из индейки
    • 1 (226 граммовая) упаковка рисовой смеси
    • 💧 625 мл воды
    • 1 столовая ложка масла или другого растительного масла
    • 4 больших зеленых болгарских перца, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян
    • 🍅 400 грамм тушеных томатов
    • 🧀 1/2 стакана тертого сыра чеддер

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 190 градусов C.

2

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и помешивайте фарш из индейки в горячей сковороде, пока он не станет коричневым и рассыпчатым, 5-7 минут; слейте жидкость.

3

Добавьте рисовую смесь, воду и растительное масло в сковороду; доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, пока рис не станет мягким, около 25 минут.

4

Доведите до кипения большую кастрюлю с небольшим количеством соленой воды на сильном огне. Добавьте половинки перцев, по 4 за раз, и варите, пока они не начнут размягчаться, 2-3 минуты. Переложите в дуршлаг для слива.

5

Распределите тушеные томаты в форме для запекания размером 23x33 см. Поместите половинки перцев сверху на томаты, разрезанной стороной вверх.

6

Наполните каждый перец рисовой смесью; посыпьте сыром.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока начинка не прогреется, а сыр не расплавится, около 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

627

Калории

  • 39g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сделать блюдо вегетарианским, замените фарш из индейки растительными протеиновыми крошками.Запекание перцев вместо кипячения усиливает их вкус.Добавьте щепотку кайенского перца или острого соуса для дополнительной остроты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.