CookPal AI
recipe image

Сочный запечённый цыплёнок

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основной ингредиент

    • 🍗 1 (3 фунта) целая курица, потроха удалены

  • Приправы

    • 🧅 1 столовая ложка лукового порошка или по вкусу

  • Молочные продукты

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла

  • Овощи

    • 🥬 1 черешок сельдерея, листья удалены

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Поместите курицу в жаропрочную форму и щедро приправьте внутри и снаружи луковым порошком, солью и перцем.

3

Поместите 3 столовые ложки сливочного масла внутрь полости курицы и разложите комочки оставшегося масла снаружи курицы.

4

Нарежьте сельдерей на 3 или 4 части и поместите в полость курицы.

5

Выпекайте курицу в открытой форме в предварительно разогретой духовке, пока мясо не перестанет быть розовым у кости, а соки не станут прозрачными. Используйте мгновенный термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру 165 градусов F (74 градуса C), примерно 1 час и 15 минут.

6

Выньте курицу из духовки, полейте выделившимся соком и накройте алюминиевой фольгой, чтобы она отдохнула около 30 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

423

Калории

  • 31g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что курица полностью разморожена перед запеканием, чтобы она готовилась равномерно.Используйте мгновенный термометр для точных результатов приготовления.Дать курице отдохнуть под фольгой помогает сохранить ее сочность и нежность.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.