CookPal AI
recipe image

Любимые фаршированные зеленые перцы Келси

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Злаки

    • 💧 2 стакана воды
    • 🍚 1 стакан не вареного белого риса

  • Овощи

    • 3 больших зеленых болгарских перца, разрезанных пополам и очищенных от семян
    • 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками

  • Мясо

    • 🥩 1 ½ фунта постного говяжьего фарша

  • Специи и приправы

    • 🧄 Чесночный порошок по вкусу
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

  • Консервы

    • 🥫 1 банка (15 унций) томатного соуса

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 стакана тонко натертого сыра моцарелла

ШАГИ

1

В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

3

Поместите зеленые болгарские перцы в среднюю кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их. Доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Выньте перцы из воды и отложите их в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

4

В большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш; слейте жир. Верните на огонь и добавьте лук, приготовленный рис, чесночный порошок, соль и перец. Влейте томатный соус и тщательно перемешайте. Тушите около 10 минут. Снимите с огня.

5

Выложите мясную смесь на каждую половину зеленых болгарских перцев. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут или пока смесь начнет становиться золотисто-коричневой.

6

Посыпьте моцареллой каждый фаршированный перец. Верните в духовку и запекайте, пока сыр не станет слегка золотистым, около 5-10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

465

Калории

  • 35g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Попробуйте использовать индейку или курицу как более легкую альтернативу говядине.Вы можете заменить другие виды тертого сыра, например, чеддер, если моцареллы нет в наличии.Подготовьте фаршированные перцы заранее и запекайте перед подачей на стол для более удобной готовки.Подавайте с кукурузой или домашним пюре для полноценного и сытного блюда.Чтобы сэкономить время, используйте предварительно приготовленный рис или замороженный нарезанный лук.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.