Тушеная кимчи (Кимчичжим)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $15
Тушеная кимчи (Кимчичжим)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥬 Старая кимчи 500 г
- 🍖 Свиной живот 300 г
- 🧅 1 луковица (нарезанная ломтиками)
Приправы
- 🧄 1 столовая ложка измельчённого чеснока
- 1 столовая ложка хлопьев перца чили (кочугару)
- 🛢 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Дополнительные ингредиенты
- 💧 2 стакана воды
- 🌱 1 зелёный лук (тонко нарезанный)
ШАГИ
Положите старую кимчи в кастрюлю и выложите свиной живот слоями сверху.
Смешайте измельчённый чеснок, хлопья перца чили и соевый соус, чтобы приготовить заправку.
Добавьте воду и заправку в кастрюлю, а затем варите на среднем огне примерно 50 минут.
Перед подачей полейте готовую кимчи кунжутным маслом и посыпьте зелёным луком.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 25gБелок
- 15gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Если у вас нет старой кимчи, можете использовать свежую кимчи.Регулируйте количество хлопьев перца чили, чтобы изменить остроту блюда.Вместо свинины вы можете использовать курицу или тофу.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.