Тушеное кимчи (Kimchi Jjigae)
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Порции
- $10
Тушеное кимчи (Kimchi Jjigae)
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 200 г ферментированного кимчи
- 🥓 150 г нарезанной свинины
- 🍢 1 блок тофу, нарезанный маленькими кубиками
Приправы
- 1 столовая ложка красного перца
- 🧂 2 столовые ложки соевого соуса
- 🧄 1 чайная ложка измельченного чеснока
Жидкости
- 💧 3 стакана воды
ШАГИ
В кастрюлю добавьте воду, свинину и измельченный чеснок, доведите до кипения на среднем огне.
Добавьте кимчи и красный перец, тушите еще около 10 минут.
Приправьте соевым соусом, добавьте тофу и готовьте еще 5 минут.
Снимите готовое рагу с огня и подавайте с горячим рисом.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 20gБелок
- 15gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Если у вас нет ферментированного кимчи, вы можете добавить немного уксуса в обычное кимчи.Если дать рагу настояться в холодильнике на ночь, его вкус станет богаче.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.