CookPal AI
recipe image

Кимпира из лопуха и дайкона

Стоимость $6, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дикорастущие овощи

    • Лопух 150 г (нарезанный соломкой)
    • Дайкон 100 г (нарезанный соломкой)
    • 🥕 Морковь 1/2 шт. (нарезанная соломкой)

  • Приправы

    • Соевый соус 1 ст. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Мирин 1 ст. л.
    • Белый кунжут 2 ч. л.

ШАГИ

1

Нарежьте лопух, дайкон и морковь тонкой соломкой, затем слегка промойте их водой.

2

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте овощи на среднем огне.

3

Смешайте соевый соус, сахар и мирин, добавьте их на сковороду, затем продолжайте обжаривать.

4

В завершение посыпьте белым кунжутом, и блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

  • 3g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Лопух становится более ароматным при обжарке, поэтому уделите время тщательному приготовлению.Кимпира прекрасно сочетается с рисом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.