CookPal AI
recipe image

Кнэк (шведские ириски)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для конфет

    • ¾ стакана светлого мелассы
    • 🥛 ¾ стакана жирных сливок
    • 🧂 ¾ стакана белого сахара
    • 🍫 2 чайные ложки несладкого какао-порошка
    • 🌰 ¼ стакана рубленых миндальных орехов
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Смешайте мелассу, сливки, сахар и какао-порошок в кастрюле; доведите до кипения.

2

Нагрейте смесь до 251°F (122°C), или пока небольшое количество сиропа, брошенное в холодную воду, не образует твердый, но податливый шарик, примерно 30–40 минут.

3

Снимите кастрюлю с огня и добавьте миндаль и ванильный экстракт.

4

Разложите конфеты по маленьким бумажным формочкам.

5

Охладите до комнатной температуры и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

43

Калории

  • 0g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Используйте термометр для конфет для точного измерения температуры.Вы можете заменить миндаль другими орехами или исключить их полностью для версии без орехов.Храните готовые конфеты в герметичном контейнере, чтобы сохранить их текстуру и свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.