Korean Gochujang Anchovy Stir-fry
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $5
Korean Gochujang Anchovy Stir-fry
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Main Ingredients
- 🐟 2 handfuls of small anchovies
Seasonings
- 2 tbsp grapeseed oil
- 1 tbsp gochujang (Korean chili paste)
- 2 tbsp cooking wine
- 5 tbsp oligosaccharide syrup
- 🍬 1 tbsp sugar
- 🌰 1 tbsp sesame seeds
- 1 tbsp sesame oil
ШАГИ
Dry roast the small anchovies in a pan without oil until fragrant.
Transfer the roasted anchovies to another container.
In the same pan, mix grapeseed oil, gochujang, cooking wine, oligosaccharide syrup, and sugar to create the sauce.
Add the roasted anchovies back into the pan and stir-fry on low heat until evenly coated.
Turn off the heat and mix in sesame seeds and sesame oil.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
150
Калории
- 20gБелок
- 10gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Store in an airtight container in the fridge for up to a week.Use small anchovies for a softer texture.Adjust the sweetness by modifying the amount of oligosaccharide syrup.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.