CookPal AI
recipe image

Корейский маринованный фланговый стейк

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 900 Min
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Специи и приправы

    • 🧄 4 зубчика чеснока
    • 🌱 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
    • 🧅 1 луковица, грубо нарезанная
    • 2 ½ стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
    • ¼ стакана жареного кунжутного масла
    • 3 столовые ложки соуса Вустершир
    • 2 столовые ложки не приправленного размягчителя мяса
    • 🍚 1 стакан белого сахара

  • Белок

    • 2 фунта фланговой говядины, удалить лишний жир

ШАГИ

1

Поместите чеснок, имбирь и лук в чашу блендера. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, соус Вустершир, размягчитель мяса и сахар. Измельчите до однородности.

2

Вылейте маринад в герметичный пластиковый пакет или стеклянную миску. Надрежьте фланговую говядину и поместите её в маринад. Маринуйте в холодильнике в течение ночи.

3

Разогрейте гриль для среднего-высокого нагрева.

4

Готовьте стейк на предварительно разогретом гриле до желаемой степени прожарки, около 7 минут на каждую сторону для средней.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

417

Калории

  • 24g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Надрезание стейка позволяет маринаду лучше проникать и усиливает вкус.Подавайте фланговый стейк с паровым рисом или обжаренными овощами для полноценного блюда.Обязательно дайте стейку отдохнуть несколько минут после приготовления, чтобы сохранить соки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.