CookPal AI
recipe image

Соевое рагу (Тенджанчиге)

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍢 1 брикет тофу (нарезать кубиками)
    • 200 г свинины (тонко нарезанной)
    • 🥬 1 чашка кимчи (мелко нарезанной)

  • Специи

    • 2 ст. ложки корейской пасты темпе (соевый соус)
    • 1 ч. ложка молотого красного перца

  • Дополнительные ингредиенты

    • 1 зелёный лук (мелко нарезанный)

ШАГИ

1

Налейте в кастрюлю 4 чашки воды и добавьте корейскую пасту темпе, хорошо размешав.

2

Как только вода закипит, добавьте свинину и кимчи, варите на среднем огне в течение 10 минут.

3

Добавьте тофу и молотый перец, варите ещё 5 минут.

4

В конце добавьте зелёный лук и слегка перемешайте, доведите до кипения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

280

Калории

  • 22g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Количество пасты темпе можно регулировать в зависимости от солёности кимчи.Используйте кислый кимчи для более насыщенного аромата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.