Корейский Bibimbap (с говядиной)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
Корейский Bibimbap (с говядиной)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис
- 🍚 Белый рис 2 чашки
- 💧 Вода 2.5 чашки
Говядина
- 🥩 Фарш из говядины 250 г
- 🧄 Чеснок 1 зубчик (мелко нарезанный)
- 🥢 Соевый соус 2 столовые ложки
- 🍬 Сахар 1 чайная ложка
- 🌰 Кунжутное масло 1 чайная ложка
Овощи
- 🌿 Шпинат 100 г
- 🥕 Морковь 1 шт (нашинкованная)
- Проростки фасоли 100 г
Топпинг
- 🥚 Яичный желток 4 шт
- Белый кунжут 2 столовые ложки
- Кочхуджан по вкусу
ШАГИ
Промойте белый рис и сварите в рисоварке.
Обжарьте говяжий фарш на среднем огне в сковороде, добавьте чеснок, соевый соус, сахар и кунжутное масло.
Слегка ошпарьте проростки фасоли, затем окуните их в холодную воду и обсушите.
Легко отварите шпинат и нарежьте его на кусочки размером с укус.
Свежесваренный рис положите в миску, а сверху разложите обжаренное мясо и овощи.
В центр блюда положите яичный желток, посыпьте белым кунжутом и добавьте кочхуджан по вкусу. Готово!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
370
Калории
- 15gБелок
- 50gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Вместо говядины можно использовать курицу или свинину.Если добавить меньше кочхуджана, блюдо будет больше подходить для детей.Если осталось немного на следующий день, разогрейте в микроволновке и наслаждайтесь.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.