CookPal AI
recipe image

Куриный сундубу-чиге по-корейски

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо и яйца

    • 🍗 Куриная грудка 300 г (тонко нарезанная)
    • 🥚 Яйца 2 шт

  • Овощи

    • 🥒 Кабачок 1/2 шт (нарезанный кольцами)
    • 🧅 Лук 1 шт (нарезанный дольками)
    • Зеленый лук (нарезанный кольцами)

  • Приправы

    • Молотый красный перец 1 ст.л.
    • Гочуджан 2 ст.л.
    • 🧂 Соевый соус 2 ст.л.
    • 🧄 Чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
    • Кунжутное масло 1 ст.л.

  • Суп

    • Куриный бульон 4 чашки
    • Шелковый тофу 300 г

ШАГИ

1

Разогрейте кунжутное масло в кастрюле, спассеруйте чеснок и лук, пока они не начнут издавать аромат.

2

Добавьте курицу и обжарьте до белого цвета на поверхности.

3

Добавьте куриный бульон и кабачок, варите 15 минут.

4

Приправьте суп гочуджаном, молотым красным перцем и соевым соусом, затем аккуратно добавьте тофу.

5

Разбейте яйцо в центре, накройте крышкой и готовьте 2 минуты.

6

Посыпьте зеленым луком и подавайте в миске.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 28g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Если не любите острую еду, уменьшите количество молотого перца.Если используете замороженную курицу, полностью разморозьте ее перед приготовлением.Тофу следует нарезать прямо перед приготовлением, чтобы сохранить свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.