CookPal AI
recipe image

Печенье с лавандой и лимонным кремом

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 1 стакан мягкого несоленого масла
    • 🟫 ⅓ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🍚 ⅓ стакана белого сахара
    • 🥚 2 больших желтка
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 1 чайная ложка миндального экстракта
    • ⅓ стакана лимонного крема
    • 🍯 2 столовые ложки меда

  • Ароматизаторы

    • 2 чайные ложки сушеной лаванды

ШАГИ

1

Выстелите два противня для выпечки пергаментной бумагой.

2

В миске взбейте масло, коричневый сахар и белый сахар. Добавьте яичные желтки, лаванду, ваниль и миндальный экстракт и перемешайте до однородности.

3

В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал и соль. Добавьте в масляную смесь и перемешайте до однородности.

4

Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм и разместите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противнях. Используйте большой палец или другой инструмент, чтобы сделать углубления в центре каждого печенья.

5

Добавьте лимонный крем в углубления каждого печенья, затем поставьте противни в холодильник на 20 минут.

6

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

7

Достаньте противни из холодильника и слегка полейте каждое печенье медом.

8

Выпекайте в разогретой духовке, пока печенье не станет золотисто-коричневым, примерно 10–12 минут. Охладите печенье перед тем, как переложить его на решетку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

157

Калории

  • 2g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло размягчено для более легкого смешивания.Охлаждение теста перед выпеканием помогает сохранить форму печенья.Полив медом добавляет дополнительный аромат и красивое завершающее украшение.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.