CookPal AI
recipe image

Лимонный пирожный торт

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Торт

    • 1 3/4 стакана муки
    • 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    • 🧂 3/4 чайной ложки морской соли
    • 1 1/4 стакана белого сахара
    • 🍋 1 чайная ложка цедры лимона
    • 🧈 16 столовых ложек несоленого масла
    • 2/3 стакана сметаны
    • 🍋 10 столовых ложек лимонного сока
    • 🧀 6 унций сливочного сыра

  • Крем и глазурь

    • 🧂 3 3/4 стакана сахарной пудры
    • 1/3 стакана сливок для взбивания
    • 🥛 2 столовые ложки цельного молока
    • 1 1/2 чайных ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и подготовьте квадратную форму размером 9 дюймов, покрыв её кулинарным спреем и пергаментной бумагой.

2

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске растереть сахар с цедрой лимона.

3

Взбейте масло с лимонно-сахарной смесью, добавляя яйца по одному. Поочередно смешивайте сухие ингредиенты, сметану и лимонный сок.

4

Распределите тесто по подготовленной форме и выпекайте 25-30 минут, пока оно слегка не пружинит. Полностью остудите.

5

Для крема: взбейте сливочный сыр и масло, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавьте сливки, лимонный сок и соль.

6

Покройте остывший торт кремом, заморозьте на 1-2 часа. Нарежьте на 12 прямоугольников.

7

Подготовьте глазурь из молока, ванили, сахарной пудры и лимонного сока. Покройте каждый кусочек торта глазурью и охладите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

709

Калории

  • 6g
    Белок
  • 96g
    Углеводы
  • 35g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что торт полностью остыл перед нанесением крема, чтобы он не растаял.Замораживание торта перед нарезкой обеспечивает аккуратные края.Густоту глазури можно регулировать, добавляя больше или меньше молока.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.