CookPal AI
recipe image

Лингвини с брокколи и красным перцем

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 450 грамм лингвини

  • Свежие овощи

    • 450 грамм свежей брокколи, нарезанной
    • 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

  • Масла и жиры

    • 3 столовые ложки оливкового масла extra virgin
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

  • Приправы и специи

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, или больше по вкусу
    • 🧂 щепотка чесночной соли

  • Топпинги

    • 🧀 1/4 стакана тертого пармезана

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте, 8-10 минут; слейте воду.

2

В микроволновой печи приготовьте брокколи на пару с 2 столовыми ложками воды в течение 6-7 минут.

3

Тем временем нагрейте оливковое масло и сливочное масло в 10-дюймовой сковороде на слабом огне. Добавьте чеснок (больше или меньше по вашему вкусу), затем полоски красного перца; обжаривайте осторожно.

4

Слейте жидкость с брокколи и добавьте в сковороду. Посыпьте немного чесночной солью и обжаривайте брокколи с перцем до мягкости.

5

Перемешайте овощную смесь с горячей пастой. Посыпьте пармезаном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

393

Калории

  • 13g
    Белок
  • 61g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для более сложного вкуса можно добавить щепотку хлопьев красного перца или черного перца при обжаривании овощей.Чтобы сэкономить время, можно использовать предварительно нарезанные овощи.Это блюдо хорошо сочетается со свежим зеленым салатом и хрустящим хлебом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.