CookPal AI
Легкий морковный торт

Легкий морковный торт

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Мин
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан муки для торта
    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 1 стакан плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🧂 1 ½ чайных ложки молотой корицы
    • 🧂 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 1 чайная ложка пищевой соды

  • Влажные ингредиенты

    • 🥛 ⅔ стакана пахты
    • ⅓ стакана растительного масла
    • ½ стакана белого сахара
    • 🥕 1 ½ стакана тертой моркови

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Легко смажьте и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов или две круглые формы диаметром 9 дюймов.

2

Смешайте в большой миске муку, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель и пищевую соду. Добавьте пахту и масло, перемешивайте до однородности и введите желтки.

3

В отдельной миске взбейте белки до пенистой консистенции. Постепенно добавляйте белый сахар и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

4

Аккуратно вмешайте белки в тесто, затем добавьте тертую морковь. Вылейте тесто в подготовленную форму.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 25-35 минут. Дайте торту остыть перед подачей на стол или нанесением глазури.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

131

Калории

  • 2g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Для более здоровой глазури попробуйте использовать облегченный сливочный сыр для сырной глазури.Не забудьте аккуратно вмешать белки в тесто, чтобы сохранить воздушность текстуры.Натрите морковь мелко для равномерного распределения по всему торту.