CookPal AI
Картофельные котлеты с начинкой

Картофельные котлеты с начинкой

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Мин
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥓 3 полоски бекона
    • 🥚 1 большое яйцо, слегка взбитое

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
    • 1 стебель сельдерея, нарезанный
    • 🧄 ¼ чайной ложки мелко нарезанного чеснока
    • 1 ¼ стакана пюре из картофеля

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧀 1 стакан тертого американского сыра
    • 2 столовые ложки сметаны

  • Приправы и специи

    • ¼ чайной ложки готовой желтой горчицы
    • ⅛ чайной ложки молотого черного перца
    • 1 щепотка острого соуса

  • Мука и масла

    • ¾ стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка растительного масла

ШАГИ

1

Готовьте бекон в большой сковороде на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, пока он не станет равномерно поджаренным, примерно 10 минут. Слейте на бумажные полотенца; оставьте жир на сковороде. Измельчите бекон.

2

Растопите масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и чеснок; готовьте, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными, около 15 минут. Переложите овощи и бекон в большую миску; добавьте картофельное пюре, сыр, муку, яйцо, горчицу, черный перец и острый соус для смешивания.

3

Нагрейте растительное масло в той же сковороде на среднем огне. Выложите смесь картофеля ложками, слегка сплющивая; готовьте, пока не станет золотисто-коричневым с обеих сторон, от 5 до 7 минут. Подавайте со сметаной.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

203

Калории

  • 7g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Вы можете заменить бекон индейкой или полностью исключить его для вегетарианского варианта.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.Заморозка картофельных котлет порционно упрощает разогрев для быстрых блюд.Используйте антипригарную сковороду или добавьте дополнительное масло, чтобы предотвратить прилипание.