CookPal AI
recipe image

Низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и разобранной свинины

Стоимость $15.5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $15.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🌱 1 кочан цветной капусты, нарезанный на кусочки размером с укус
    • 🌱 1 (15 унций) банка горошка, слитая
    • 🥕 ½ (15 унций) банки нарезанных морковок, слитых

  • Белки

    • 1 ½ фунта приготовленной и разделенной на волокна свинины

  • Молочные продукты

    • 🧀 ¾ стакана тертого сыра чеддер
    • 🥛 ¼ стакана молока

  • Приправы

    • 1 (10.75 унции) банка концентрированного кремового супа из шампиньонов
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Поместите цветную капусту в кастрюлю и залейте водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть на медленном огне до мягкости, 5-7 минут.

3

Пока готовится цветная капуста, смажьте форму для выпечки размером 8x10 дюймов кулинарным спреем.

4

Выложите на дно подготовленной формы разобранные волокна свинины. Выложите поверх свинины горошек и морковь. Положите кремовый суп из шампиньонов сверху.

5

Используя картофельный пюре, разомните цветную капусту так же, как вы делаете с картофелем. Постепенно добавляйте молоко во время разминания до получения кремовой, но немного комковатой текстуры. Добавьте размятую цветную капусту поверх запеканки. Приправьте солью и перцем; посыпьте тертым сыром чеддер сверху. Накройте блюдо фольгой.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока не начнет пузыриться и не прогреется полностью, около 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

359

Калории

  • 31g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте остатки разобранной на волокна свинины, чтобы сэкономить время приготовления.Готовьте цветную капусту на пару, если предпочитаете более мягкую текстуру.Добавьте травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы усилить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.