
Брауни с низким содержанием сахара из кураги
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 Порции
- $8
Брауни с низким содержанием сахара из кураги
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 стакан кураги сорта Деглет Нур без косточек
- 💧 1 стакан горячей воды
- 🧈 ½ стакана мягкого несоленого сливочного масла
- 🥚 2 больших яйца
- 2 чайные ложки экстракта ванили
Сухие ингредиенты
- 🌾 ⅓ стакана цельнозерновой муки
- ⅓ стакана несладкого какао-порошка
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- 🍫 ½ стакана горько-сладких шоколадных капель (по желанию)
ШАГИ
Замочите курагу в горячей воде в небольшой миске на 10–15 минут.
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите форму для выпечки размером 8x8 дюймов пергаментной бумагой, оставив края для удобства извлечения.
Слейте воду с кураги и переложите ее в кухонный комбайн. Измельчайте до полной однородности в течение 1–2 минут. При необходимости добавьте горячую воду по столовой ложке.
Добавьте мягкое сливочное масло в комбайн; измельчайте в течение примерно 30 секунд до объединения. Добавьте яйца и экстракт ванили, взбивайте до легкой и воздушной консистенции около 1 минуты.
Добавьте пшеничную муку, какао-порошок, пищевую соду и соль в смесь. Взбивайте до однородного состояния около 30 секунд. Вручную перемешайте шоколадные капли.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой духовке от 20 до 25 минут, пока края только начинают застывать.
Охладите в форме в течение 10 минут, аккуратно выньте с помощью пергаментных краев и полностью остудите на решетке.
Разрежьте на 16 квадратов и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
131
Калории
- 2gБелок
- 15gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Для более густых брауни уменьшите количество яиц до одного вместо двух.Храните брауни в герметичном контейнере до 3 дней.Для придания текстуры рассмотрите возможность добавления рубленых орехов вместе с шоколадными каплями.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.