CookPal AI
recipe image

Майлендери (Швейцарские масляные печенья)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 50 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 4 больших яйца
    • 🧂 1 ¼ стакана белого сахара
    • 🧈 1 ⅛ стакана несоленого сливочного масла, растопленного и остуженного до теплого состояния
    • 🧂 щепотка соли
    • 🌾 4 стакана универсальной муки
    • 🍋 1 ½ чайных ложки тертой цедры лимона
    • 🥚 2 желтка больших яиц, взбитых

ШАГИ

1

Взбейте яйца в большой миске. Добавьте сахар и взбивайте, пока смесь не станет густой и светлой, около 10 минут. Вмешайте растопленное масло и соль. Постепенно добавьте муку и цедру лимона. Накройте и поставьте в холодильник минимум на час, желательно на ночь.

2

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Легко смажьте противень для печенья.

3

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте желаемые формы с помощью формочек для печенья. Разместите печенье на подготовленном противне. Смажьте взбитыми желтками и украсьте посыпками.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не станут золотистыми, от 15 до 20 минут. Охладите печенье на решетках.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

105

Калории

  • 2g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для более мягких печений убедитесь, что тесто не передержано в холодильнике.Добавление посыпок или других украшений может улучшить праздничный вид.Храните в герметичном контейнере для сохранения свежести на длительный срок.Идеально подходит для праздничных подарков — упакуйте в декоративные жестяные банки или подарочные пакеты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.