CookPal AI
recipe image

Салат со шпинатом в банке на вынос

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 5 (16 унций) полулитровых банок
    • 2 стакана воды
    • 1 стакан киноа
    • 5 стаканов плотно утрамбованного свежего шпината

  • Заправка

    • 3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
    • 1 столовая ложка белого винного уксуса
    • ¼ чайной ложки тертой апельсиновой цедры
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки карри-порошка
    • ⅛ чайной ложки черного перца
    • ¼ стакана легкого оливкового масла

  • Топпинги

    • ⅔ стакана сушеной вишни
    • ½ стакана крошеного козьего сыра
    • 5 столовых ложек нарезанных грецких орехов

ШАГИ

1

Доведите воду и киноа до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягким, от 15 до 20 минут. Дайте остыть.

2

Взбейте апельсиновый сок, уксус, апельсиновую цедру, соль, карри-порошок и перец вместе в маленькой миске. Медленно влейте оливковое масло, постоянно взбивая, пока смесь не станет хорошо смешанной.

3

Выставьте 5 полулитровых банок в линию для сборки.

4

Поместите по 1 1/2 столовые ложки заправки на дно каждой банки. Поместите по 1/2 стакана приготовленной киноа в каждую банку и сверху положите по 2 столовые ложки вишни. Добавьте 1 1/2 столовые ложки козьего сыра поверх вишни. Сверху положите по 1 стакану шпината в каждую банку и плотно утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы; банки должны быть заполнены до верха. Завершите каждую банку 1 столовой ложкой грецких орехов. Накройте банки и храните в холодильнике, пока не будете готовы есть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

396

Калории

  • 11g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Используйте дополнительный шпинат, чтобы банки были плотно заполнены, что поможет им оставаться свежими дольше.Этот рецепт отлично подходит для подготовки еды на неделю. Подготовьте свои банки в начале недели и наслаждайтесь ими как обедом на вынос.Не стесняйтесь заменить сушеную вишню клюквой или изюмом, а грецкие орехи — пеканом или миндалем в зависимости от ваших предпочтений.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.