CookPal AI
recipe image

Клубнично-ревенный пирог от мамы

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 ¼ стакана измельченных крекеров Грэм
    • 🧈 ¼ стакана растопленного сливочного масла

  • Начинка

    • 🍓 450 г свежих клубники, разрезанной вдоль пополам
    • 🧂 ¾ стакана белого сахара
    • 💧 ¾ стакана воды
    • ½ стакана нарезанного ревеня
    • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока

ШАГИ

1

Смешайте крошки крекера Грэм и растопленное масло в миске; выложите на дно формы для пирога диаметром 9 дюймов. Выложите на дно коржа один слой половинок клубники.

2

Поместите оставшуюся клубнику в кастрюлю; раздавите (должен получиться примерно 1 стакан раздавленных ягод). Добавьте сахар, воду, ревень и кукурузный крахмал в раздавленные ягоды; доведите до кипения на среднем или низком огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет и не станет прозрачной.

3

Выключите огонь, дайте смеси постоять, пока она немного остынет, около 2 минут; добавьте лимонный сок. Вылейте смесь поверх половинок клубники в форме для пирога.

4

Охладите до полного охлаждения, около 1 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

211

Калории

  • 1g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую клубнику для усиления вкуса.Тщательно утрамбуйте основу из крекера Грэм, чтобы она лучше держалась вместе.Дайте смеси немного остыть, чтобы не изменить вкус.Хорошо охладите в холодильнике, чтобы добиться идеальной текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.