Салат с мандаринами и миндалем
Стоимость $7.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $7.5
Салат с мандаринами и миндалем
Стоимость $7.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа для салата
- 🥬 1 кочан ромэнского салата - промыть, высушить и нарезать
- 🍊 2 банки (по 11 унций) мандариновых долек, слить жидкость
- 🧅 6 зеленых луковиц, тонко нарезанных
Сахарные миндаль
- 🍬 2 столовые ложки белого сахара
- 🌰 ½ стакана нарезанного миндаля
Заправка
- ¼ стакана красного винного уксуса
- ½ стакана оливкового масла
- 🍬 1 столовая ложка белого сахара
- ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца
- молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
В большой миске смешайте ромэнский салат, мандарины и нарезанный зеленый лук.
Нагрейте 2 столовые ложки сахара с нарезанным миндалем в сотейнике на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сахар не растает и не покроет миндаль. Готовьте до тех пор, пока миндаль не станет светло-коричневым, затем остудите в течение 10 минут.
В банке смешайте красный винный уксус, оливковое масло, одну столовую ложку сахара, хлопья красного перца и черный перец. Энергично встряхивайте, пока сахар не растворится.
Перед подачей перемешайте смесь из ромэнского салата с заправкой. Переложите в сервировочную миску и посыпьте сахарным миндалем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
235
Калории
- 2gБелок
- 20gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Миндаль в сахаре можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере.Для более сладкой заправки вы можете добавить дополнительную чайную ложку сахара.Для дополнительной хрустящести добавьте в качестве начинки сухарики или жареные семена кунжута.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.