CookPal AI
recipe image

Манго куриное жаркое

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • ½ стакана апельсинового сока
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • ¼ стакана кокосовых аминокислот
    • 1 столовая ложка чили-чесночного соуса
    • 2 столовые ложки рисового уксуса
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1 чайная ложка гранулированного чеснока
    • 2 чайные ложки крахмала стрелки
  • Курица

    • 2 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки молотого белого перца
    • 1 столовая ложка крахмала стрелки
  • Овощи

    • 🧅 ½ средней луковицы, нарезанной кусочками размером 1 дюйм
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
    • 2 чашки брокколи
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 2 чашки нарезанного свежего манго
  • Растительное масло

    • 2 столовые ложки масла авокадо, разделенные

ШАГИ

1

Смешайте апельсиновый сок, томатную пасту, кокосовые аминокислоты, чили-чесночный соус, рисовый уксус, имбирь, чеснок и крахмал стрелки в контейнере. Встряхивайте, пока хорошо не смешается; отложите.

2

Нарежьте курицу кусочками размером для укуса. Приправьте в пластиковом пакете солью, белым перцем и крахмалом стрелки.

3

Разогрейте половину масла авокадо на среднем огне. Готовьте кусочки курицы до золотистого цвета и пока жидкость не станет прозрачной, около 10 минут.

4

Разогрейте оставшееся масло, затем обжарьте лук, болгарские перцы, брокколи и хлопья красного перца до хрустящего состояния, но яркого цвета.

5

Добавьте манго и влейте соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Верните курицу в сковороду.

6

Выключите огонь и дайте остаточному теплу приготовить овощи до хрустящего состояния.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

428

Калории

  • 55g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий манго для лучшего вкуса и текстуры.Подавайте с рисом или цветной капустой для полноценного приема пищи.Чтобы сделать острее, добавьте дополнительные хлопья красного перца или чили-чесночный соус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.