
Манго куриное жаркое
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Порции
- $20
Манго куриное жаркое
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соус
- ½ стакана апельсинового сока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- ¼ стакана кокосовых аминокислот
- 1 столовая ложка чили-чесночного соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка гранулированного чеснока
- 2 чайные ложки крахмала стрелки
Курица
- 2 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
- 🧂 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки молотого белого перца
- 1 столовая ложка крахмала стрелки
Овощи
- 🧅 ½ средней луковицы, нарезанной кусочками размером 1 дюйм
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
- 2 чашки брокколи
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 2 чашки нарезанного свежего манго
Растительное масло
- 2 столовые ложки масла авокадо, разделенные
ШАГИ
Смешайте апельсиновый сок, томатную пасту, кокосовые аминокислоты, чили-чесночный соус, рисовый уксус, имбирь, чеснок и крахмал стрелки в контейнере. Встряхивайте, пока хорошо не смешается; отложите.
Нарежьте курицу кусочками размером для укуса. Приправьте в пластиковом пакете солью, белым перцем и крахмалом стрелки.
Разогрейте половину масла авокадо на среднем огне. Готовьте кусочки курицы до золотистого цвета и пока жидкость не станет прозрачной, около 10 минут.
Разогрейте оставшееся масло, затем обжарьте лук, болгарские перцы, брокколи и хлопья красного перца до хрустящего состояния, но яркого цвета.
Добавьте манго и влейте соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Верните курицу в сковороду.
Выключите огонь и дайте остаточному теплу приготовить овощи до хрустящего состояния.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
428
Калории
- 55gБелок
- 30gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий манго для лучшего вкуса и текстуры.Подавайте с рисом или цветной капустой для полноценного приема пищи.Чтобы сделать острее, добавьте дополнительные хлопья красного перца или чили-чесночный соус.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.