
Манго пудинг (Флан де Манго)
Стоимость $8, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Порции
- $8
Манго пудинг (Флан де Манго)
Стоимость $8, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 стакан белого сахара
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 🥭 2 стакана пюре из манго
- 1 (14 унций) банка сгущенного молока
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка рома (по желанию)
- 🥛 1 стакан испаренного молока
- 🥚 6 яиц, взбитых
- 🧂 щепотка соли
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Наполните большой плоский противень водой примерно на 1,5 дюйма.
В алюминиевом противне размером 8x13 дюймов на среднем огне смешайте сахар и лимонный сок. Готовьте и помешивайте, пока не карамелизуется.
Снимите с огня и добавьте пюре из манго, сгущенное молоко, кукурузный крахмал, ром (по желанию), испаренное молоко, яйца и соль.
Поместите противень с манговым миксом в противень с водой. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 45 минут или пока масса не застынет.
Остудите перед тем как вынуть на блюдо.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
259
Калории
- 7gБелок
- 43gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Для более гладкой текстуры процедите пюре из манго через мелкое сито перед использованием.Вы можете заменить манго тыквенным или ямсным пюре для создания вариации этого десерта.Подавайте с шариком взбитых сливок или свежими фруктами для дополнительного шарма.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.