CookPal AI
recipe image

Маринованная жареная свиная вырезка

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 2,401 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 🍯 ¼ стакана меда
    • 🧂 ¼ стакана соевого соуса
    • ¼ стакана устричного соуса
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 4 чайные ложки мелко нарезанного свежего корня имбиря
    • 🍅 1 столовая ложка кетчупа
    • 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
    • 🧅 ¼ чайной ложки лукового порошка
    • ¼ чайной ложки кайенского перца
    • ¼ чайной ложки молотой корицы

  • Белок

    • 2 (340 граммовые) свиные вырезки

ШАГИ

1

Взбейте вместе мед, соевый соус, устричный соус, коричневый сахар, имбирь, кетчуп, чеснок, петрушку, луковый порошок, кайенский перец и корицу в средней миске; перелейте в герметичный пластиковый пакет.

2

Поместите свиные вырезки в пакет; покройте маринадом, выпустите лишний воздух и закройте пакет. Маринуйте в холодильнике минимум 1 час или до 24 часов.

3

Разогрейте гриль на средний огонь и слегка смажьте решетку маслом.

4

Выньте свиные вырезки из маринада; стряхните излишки. Удалите остатки маринада.

5

Готовьте свиные вырезки на разогретом гриле, пока они не перестанут быть розовыми в центре, от 20 до 30 минут, периодически переворачивая. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать как минимум 145°F (63°C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

313

Калории

  • 32g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Маринуйте свинину 24 часа для максимального вкуса.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что свинина приготовлена до 145°F для безопасности.Дайте мясу отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой, чтобы сохранить соки.Подавайте с грилем овощами или свежим салатом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.