CookPal AI
recipe image

Маринованная свиная вырезка

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 🥣 ¼ стакана соевого соуса
    • 🍬 ¼ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🍷 2 столовые ложки хереса
    • 1 ½ чайных ложки сушеного измельченного лука
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • щепотка чесночного порошка
    • 🍖 2 (3/4 фунта) свиные тендерлоины

ШАГИ

1

Смешайте соевый соус, коричневый сахар, херес, сушеный лук, корицу, оливковое масло и чесночный порошок в герметичном пакете. Добавьте свиные тендерлоины в пакет, закройте и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 6–12 часов.

2

Разогрейте гриль до высокой температуры.

3

Легко смажьте решетку гриля маслом. Уберите свиные тендерлоины из маринада и выбросьте маринад.

4

Поместите тендерлоины на гриль и готовьте в течение 20 минут или до желаемой степени готовности. Нарежьте на медальоны и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

278

Калории

  • 27g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы усилить вкус, маринуйте свинину на ночь.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что свинина достигла внутренней температуры 145°F для безопасного употребления.Подавайте с гарниром из гриль-овощей или картофельного пюре для полноценной еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.