Мясной рулет Марка
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $15
Мясной рулет Марка
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🐄 680 грамм фарша из говядины
- 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
- ½ стакана мелко нарезанного зелёного болгарского перца
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Связующие и приправы
- 1 стакан панировочных сухарей с приправами
- 🥚 1 яйцо, слегка взбитое
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 🧂 1 ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки свежемолотого чёрного перца
- 2 столовые ложки горчичного соуса Дижон
- 2 столовые ложки соуса Вустершир
- 2 столовые ложки оливкового масла
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Смешайте фарш, лук, болгарский перец и чеснок в большой миске; добавьте панировочные сухари, яйцо, кайенский перец, соль и чёрный перец и перемешайте.
Смешайте горчицу и соус Вустершир в маленькой миске; добавьте в мясную смесь и перемешайте. Сформируйте из мясной смеси буханку размером 8x4 дюйма и положите её на противень с бортиками. Смажьте верх и стороны буханки оливковым маслом.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока мясо не перестанет быть розовым в центре, примерно 1 час. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее 160 градусов F (70 градусов C). Переложите мясной рулет на тарелку и нарежьте на 8 ломтиков.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
261
Калории
- 17gБелок
- 13gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Вы можете заранее приготовить мясной рулет и хранить его в холодильнике, пока не будете готовы к приготовлению.Ручное перемешивание гарантирует равномерное распределение ингредиентов и специй.Оставшиеся ломтики отлично подойдут для жареных бутербродов с мясным рулетом.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.