CookPal AI
recipe image

Суп Мэри Ми Чикен

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🌞 ½ стакана слитых солнечных высушенных помидоров, нарезанных соломкой, в масле с травами
    • 1 столовая ложка масла
    • 🧅 1 ½ стакана нарезанного желтого лука
    • 🧄 4 средних зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🍅 3 столовые ложки томатной пасты
    • 🥣 2 (32-унцевые) упаковки куриного бульона
    • 🥛 1 стакан густых сливок
    • 🌿 4 чайные ложки нарезанного свежего базилика
    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1 ½ чайные ложки сушеной итальянской приправы
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 8 унций неотвариваемых ракушек среднего размера
    • 3 стакана плотно нарезанного свежего молодого шпината
    • 🍗 2 стакана нарезанной ротационной курицы
    • 8 унций сливочного сыра, нарезанного кубиками, комнатной температуры
    • 1 ½ унции пармезана, мелко натертого

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Нагрейте масло от сушеных помидоров в большом голландском духовке на среднем огне до мерцания. Добавьте лук и чеснок; готовьте, часто помешивая, пока не станут мягкими, 3-4 минуты.

3

Добавьте томатную пасту и сушеные помидоры; готовьте, постоянно помешивая, пока томатная паста не станет немного более красной, около 2 минут.

4

Вмешайте бульон, сливки, базилик, соль, итальянские травы, чесночный порошок и хлопья красного перца; доведите до кипения на среднем огне, помешивая время от времени, около 12 минут.

5

Добавьте макароны и уменьшите огонь до средне-низкого; готовьте, помешивая время от времени, пока макароны не станут al dente, около 12 минут.

6

Уменьшите огонь до минимума и добавьте шпинат, курицу, сливочный сыр и пармезан; готовьте, часто помешивая, пока сливочный сыр и пармезан не расплавятся, а курица полностью не прогреется, около 5 минут.

7

Украсьте дополнительным пармезаном, базиликом и красным перцем. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

655

Калории

  • 33g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 44g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий базилик для украшения, чтобы усилить вкус.Выбирайте цельнозерновые макароны для дополнительной клетчатки.Ротационная курица экономит время, но можно заменить свежеприготовленной или остатками курицы.Отрегулируйте количество хлопьев красного перца для контроля уровня остроты.Сливочный сыр должен быть комнатной температуры для легкости таяния.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.