Мастер Пицца Тесто
Стоимость $3.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 Порции
- $3.5
Мастер Пицца Тесто
Стоимость $3.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 Порции
- $3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 🍞 2 ½ стакана универсальной муки
- 🧂 ¾ чайной ложки соли
- 1 пакетик Fleischmann's® RapidRise Дрожжей
Жидкие ингредиенты
- 💧 1 стакан очень теплой воды (от 49 до 54 градусов Цельсия)
- 2 столовые ложки оливкового масла
ШАГИ
Смешайте 2 стакана муки, соль и дрожжи в большой миске.
Добавьте очень теплую воду и масло, пока не смешается.
Добавьте ровно столько оставшейся муки (из расчета 1/2 стакана), чтобы получилось мягкое тесто.
Вымесите на слегка посыпанной мукой поверхности, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Накройте и дайте отдохнуть 10 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
235
Калории
- 6gБелок
- 40gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Используйте кухонный термометр, чтобы убедиться, что температура воды находится между 49 и 54 градусами Цельсия для правильной активации дрожжей.Для дополнительного аромата добавьте в тесто итальянские травы или чесночный порошок.Вымешивание помогает развить клейковину, которая придает тесту эластичность и структуру. Не пропускайте этот шаг!
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.