Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Легко смажьте маслом форму для выпечки размером 9x9 дюймов.

Выложите на дно подготовленной формы листы мацы, разламывая и подгоняя кусочки по мере необходимости.

Готовьте маргарин и коричневый сахар в тяжелой кастрюле на среднем огне, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться - около 3 минут; вылейте поверх мацы в форме.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сироп не загустеет и не закипит, примерно 15 минут.

Уберите из духовки и равномерно посыпьте шоколадной крошкой. Дайте постоять 5 минут, чтобы шоколад растаял, затем аккуратно распределите его шпателем по всей поверхности.