Вымойте руки с мылом и водой.

Очистите картофель. Уберите все плохие места. Не очищайте. Разрежьте каждый пополам.

В кастрюле с крышкой отварите картофель в достаточном количестве воды, чтобы покрыть кусочки. Когда они станут мягкими (примерно 15-20 минут), снимите с огня и слейте воду. Отложите в сторону.

Тем временем, в сковороде, обработанной антипригарным спреем, соедините приготовленное мясо, брокколи, лук, морковь и воду.

Варите, пока овощи не станут мягкими - около 5 минут. Уменьшите огонь до минимума.

В банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте молоко, муку и перец. Хорошо встряхните.

Добавьте муку в мясную смесь, пока хорошо не перемешается.

Добавьте сыр. Готовьте на медленном огне около 5 минут дольше, пока соус не загустеет, часто помешивая.

Поместите по 2 половинки картофеля на каждую тарелку и немного размять середину. Положите около трети чашки мясной смеси поверх каждой половинки картофеля.