CookPal AI
recipe image

Средиземноморский салат из бобовых

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бобовые

    • 1 банка (15,5 унции) нута, слить
    • 1 банка (15 унций) красной фасоли, слить

  • Овощи

    • 🍅 1 средний помидор, нарезать
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного красного лука

  • Цитрусовые и усилители вкуса

    • 🍋 1 лимон, цедра и сок
    • 1 чайная ложка каперсов, промыть и слить

  • Травы и специи

    • ½ стакана нарезанной свежей петрушки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли, или по вкусу

  • Масло

    • 3 столовые ложки оливкового масла extra virgin

ШАГИ

1

В большой миске смешайте нут, красную фасоль, сок и цедру лимона, помидор, лук, петрушку, каперсы, оливковое масло и соль.

2

Накройте и поставьте в холодильник примерно на 2 часа, периодически помешивая, перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

329

Калории

  • 12g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Этот салат можно легко адаптировать к техасско-мексиканскому стилю, заменив лимон на лайм, петрушку на кинзу и добавив молотый тмин или чили.Обязательно добавьте цедру лимона (или лайма) для усиления вкуса.Подавайте с жареным цыпленком, говядиной или рыбой для полноценной трапезы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.