Средиземноморская курица
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $15
Средиземноморская курица
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкость
- 2 столовые ложки белого вина
- 2 чайные ложки оливкового масла
Белок
- 6 половинок куриного филе без кожи и костей
Овощи
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 🧅 ½ стакана нарезанного лука
- 🍅 3 стакана нарезанных помидоров
Приправы
- 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
- 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
- ½ стакана оливок каламата
- ¼ стакана нарезанной свежей петрушки
- соль и перец по вкусу
ШАГИ
Нагрейте белое вино и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 4-6 минут с каждой стороны. Уберите курицу из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте измельченный чеснок в остатки на сковороде. Обжаривайте в течение 30 секунд. Добавьте нарезанный лук и жарьте, пока лук не станет мягким, около 3 минут.
Добавьте нарезанные помидоры и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте ½ стакана белого вина. Тушите в течение 10 минут.
Добавьте в соус свежий тимьян и базилик и тушите еще 5 минут.
Верните приготовленную курицу в сковороду, накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока курица полностью не приготовится. Добавьте оливки каламата и петрушку. Готовьте еще минуту. Приправьте солью и перцем перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
222
Калории
- 29gБелок
- 7gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Для более глубокого вкуса замаринуйте куриные грудки в оливковом масле, белом вине и чесноке за 1 час до приготовления.Подавайте с теплым хрустящим хлебом или на подушке из риса, чтобы впитать восхитительный соус.Вы можете заменить свежие помидоры на консервированные, если свежие недоступны.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.