Средиземноморский куриный ужин на сковороде

Name: Средиземноморский куриный ужин на сковороде
Total time: 40 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: ¼ стакана оливкового масла первого отжима; 🍋 Сок одного лимона; 2 столовые ложки бальзамического уксуса; 1 чайная ложка сушеного эстрагона; 1 чайная ложка сушеного орегано; 1 чайная ложка паприки; 🧂 1 чайная ложка соли; ½ чайной ложки черного перца; 🍗 4 куриных бедра с кожей; 🧅 1 маленькая красная луковица, нарезанная дольками; 8 мини-перцев, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян; 🥔 0,5 кг молодого картофеля, разрезанного пополам; 🍋 1 лимон, нарезанный; ¼ стакана крошеного сыра фета; ¼ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной; 8 оливок каламата без косточек

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

40 Min
4 Порции
$15

Средиземноморский куриный ужин на сковороде

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

40 Min
4 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Заправки и маринады
- ¼ стакана оливкового масла первого отжима
- 🍋 Сок одного лимона
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка сушеного эстрагона
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка паприки
- 🧂 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
Основные ингредиенты
- 🍗 4 куриных бедра с кожей
- 🧅 1 маленькая красная луковица, нарезанная дольками
- 8 мини-перцев, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян
- 🥔 0,5 кг молодого картофеля, разрезанного пополам
- 🍋 1 лимон, нарезанный
- ¼ стакана крошеного сыра фета
- ¼ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
- 8 оливок каламата без косточек

ШАГИ

Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Застилите большой противень с бортиком алюминиевой фольгой.

Взбейте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, эстрагон, орегано, паприку, соль и перец в большой миске.

Добавьте куриные бедра, лук, мини-перцы и картофель в миску. Перемешайте, чтобы все равномерно покрылось.

Переложите смесь овощей и курицы на подготовленный противень. Распределите ее ровным слоем и разложите ломтики лимона поверх овощей, оставив кожу курицы открытой.

Выпекайте в разогретой духовке в течение 40 минут.

Достаньте из духовки и посыпьте фетой, петрушкой и оливками перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

533

Калории

23g
Белок
41g
Углеводы
32g
Жиры

💡 Советы

Используйте куриные бедра на кости для большего вкуса и сочности.Чтобы сделать блюдо менее соленым, уменьшите количество феты и оливок.Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы сделать его более сытным.Убедитесь, что кожица курицы обращена вверх, чтобы она стала хрустящей во время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.