CookPal AI
recipe image

Тающий во рту черничный пирог

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло и жиры

    • ½ стакана сливочного масла

  • Сахар

    • ¾ стакана белого сахара, разделенного
    • 1 столовая ложка белого сахара

  • Соль и ароматизаторы

    • ¼ чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • Мука и сухие смеси

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 столовая ложка универсальной муки

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 ⅓ стакана молока

  • Яйца

    • 🥚 2 яичных белка

  • Фрукты

    • 1 ½ стакана свежих черники

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты и разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте и присыпьте мукой форму размером 8 дюймов.

2

Взбейте масло и 1/2 стакана сахара вместе в большой миске с помощью электрического миксера до мягкости и пышности; добавьте ваниль и соль. Добавьте желтки и взбейте до кремовой консистенции.

3

Смешайте 1 ½ стакана муки и разрыхлитель в миске; добавляйте поочередно с молоком в масляную смесь.

4

Перемешайте чернику с 1 столовой ложкой муки в маленькой миске. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

5

Взбейте яичные белки в отдельной миске до мягких пиков. Добавьте оставшиеся 1/4 стакана сахара по 1 столовой ложке за раз и взбивайте до твердых пиков. Вмешайте яичные белки в тесто для торта.

6

Вылейте тесто в подготовленную форму. Посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой сахара сверху.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, около 50 минут.

8

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

206

Калории

  • 3g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую чернику для лучшей текстуры и вкуса.Дайте торту полностью остыть перед подачей, чтобы обеспечить наилучший вкус.Посыпание черники мукой предотвращает их оседание во время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.