Меренговый корж
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Порции
- $3
Меренговый корж
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥚 2 белка яйца
- ¼ чайной ложки крема тартара
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки экстракта ванили
- 🍚 ½ стакана белого сахара
ШАГИ
Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).
В большой миске взбейте белки, крем тартар и соль до мягких пиков. Добавьте ваниль; медленно взбейте сахар, пока масса не станет очень плотной и блестящей. Распределите смесь меренги в форме для пирога диаметром 9 дюймов, чтобы получилась основа.
Выпекайте в разогретой духовке 50 минут. Выключите духовку; оставьте меренгу в духовке на 1 час. Дайте остыть.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
53
Калории
- 1gБелок
- 13gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что ваша миска для смешивания чистая и сухая для достижения наилучших результатов при взбивании белков.Избегайте чрезмерного взбивания белков; прекратите взбивание, как только образуются жесткие пики.Используйте основу из меренги как базу и наполните её взбитыми сливками, свежими фруктами или шоколадным муссом для универсального десерта.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.