CookPal AI
recipe image

Мексиканские лепешки с черными бобами и индейкой

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная кубиками
    • 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

  • Специи и приправы

    • 🧂 щепотка морской соли
    • щепотка кайенского перца
    • 1 щепотка чесночного порошка
    • 6 столовых ложек смеси для тако

  • Белки

    • 450 г постной индейки

  • Бобовые

    • 1 банка (425 г) черных бобов, слитых и промытых

  • Жидкости

    • 💧 1 стакан воды

  • Консервы

    • 1 банка (113 г) нарезанных зеленых чили

  • Зерновые

    • 1 стакан приготовленного коричневого риса

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Обжарьте лук с морской солью и кайенским перцем до мягкости, около 7 минут.

2

Добавьте индейку и чесночный порошок; готовьте, помешивая, пока индейка не перестанет быть розовой, около 5 минут.

3

Добавьте черные бобы, воду, зеленый болгарский перец, зеленые чили и приправу для тако. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой, пока вкусы не смешаются, от 10 до 15 минут.

4

Добавьте приготовленный рис в смесь с индейкой; тушите, пока полностью не прогреется, от 3 до 5 минут.

5

Снимите с огня и дайте постоять 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

403

Калории

  • 31g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Используйте цельнозерновые лепешки для дополнительного источника клетчатки.Подавайте с сыром «Техас-Мексико», соусом для тако или томатилло-сальсой для усиления вкуса.Не стесняйтесь добавлять больше овощей, таких как нарезанные кабачки или шпинат, для увеличения питательности.Этот рецепт можно хранить в холодильнике до 3 дней, что делает его отличным вариантом для приготовления еды заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.