Мексиканская куриная кукурузная похлебка
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Мин
- 8 Порции
- $15
Мексиканская куриная кукурузная похлебка
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Мин
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Main
- 🍗 1 ½ фунта кусочков куриной грудки без костей и кожи, нарезанных небольшими кусочками
- 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
- 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный
- 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 кубика куриного бульона
- 💧 1 стакан горячей воды
- ¾ чайной ложки молотого тмина
- 🥛 2 стакана сливок-полуфабриката (half-and-half)
- 🧀 2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
- 🌽 1 банка (14.75 унций) кукурузы в сливках
- 1 банка (4 унции) мелко нарезанных зеленых чили
- 1 щепотка острого перечного соуса
- 🍅 1 помидор, мелко нарезанный
- 🌿 ¼ пучка свежих веточек кинзы для украшения
ШАГИ
В голландской печи обжарьте курицу, лук и чеснок в сливочном масле, пока курица не станет белой.
Разведите бульонные кубики в горячей воде; вылейте в голландскую печь и приправьте тмином. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 5 минут.
Добавьте сливки, сыр, кукурузу, чили и острый перечный соус. Готовьте, часто помешивая, пока сыр не расплавится. Добавьте нарезанный помидор. Украсьте кинзой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
368
Калории
- 30gБелок
- 15gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Используйте свежую кинзу прямо перед подачей, чтобы сохранить ее яркий вкус.Для дополнительной остроты добавьте больше острого перечного соуса или мелко нарезанный халапеньо.Подавайте с теплым хрустящим хлебом или чипсами из тортильи для полноценного приема пищи.Чтобы сделать блюдо легче, замените сливки-полуфабрикат молоком или растительной альтернативой.