CookPal AI
recipe image

Моти в микроволновке

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 25 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 ½ стакана мочико (клейкая рисовая мука)
    • 💧 1 ½ стакана воды
    • 🧂 1 ¼ стакана белого сахара, разделить
    • 2 капли дистиллированного белого уксуса

  • Покрытие

    • ½ стакана картофельного крахмала
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Смешайте мочико, воду и 1 стакан сахара в средней миске до однородности. Добавьте уксус для размягчения.

2

Перелейте в форму, пригодную для микроволновки, и накройте сверху пищевой пленкой. Готовьте в микроволновке на высокой мощности 8–10 минут.

3

Достаньте и дайте остыть до комфортной температуры.

4

Смешайте картофельный крахмал, оставшиеся 1/4 стакана сахара и соль в маленькой миске.

5

Выложите моти на пищевую пленку и нарежьте на 25 частей пластиковым или деревянным ножом. Обваляйте кусочки в смеси с крахмалом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

83

Калории

  • 1g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте деревянный или пластиковый нож, чтобы предотвратить прилипание при нарезке моти.Убедитесь, что кусочки моти хорошо покрыты картофельным крахмалом, чтобы они не склеивались между собой.Можно экспериментировать, добавляя пищевые красители или ароматизаторы в смесь моти для разнообразия вкусов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.