CookPal AI
recipe image

Свиные котлеты с дыней в листьях салата

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 450 грамм постного свиного фарша
    • 🍉 2 стакана нарезанной кубиками (1,2 см) дыни

  • Овощи и ароматические добавки

    • 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
    • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
    • 2 черешка сельдерея, мелко нарезанных
    • 🧅 ½ стакана нарезанного зеленого лука

  • Приправы и ароматизаторы

    • 1 чайная ложка соевого соуса
    • ½ стакана соуса хойсин

  • Прочее

    • 🌰 ¾ стакана кедровых орехов
    • 1 столовая ложка растительного масла

ШАГИ

1

Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь, помешивайте, пока не появится аромат, около 1 минуты. Добавьте свинину и продолжайте готовить, пока она не подрумянится (7-10 минут). Слейте лишнюю жидкость из сковороды.

2

Уменьшите огонь до среднего. Добавьте сельдерей и морковь; помешивайте, пока они не станут мягкими (2-3 минуты). Добавьте зеленый лук и соевый соус; снимите с огня; добавьте кедровые орехи и соус хойсин. Аккуратно перемешайте с дыней.

3

Выложите свиную смесь в листья салата; заверните их, чтобы покрыть начинку, и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

535

Калории

  • 29g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Для хрустящей текстуры подготовьте листья салата непосредственно перед подачей.Регулируйте количество соуса хойсин для сладости по вашему вкусу.Вы можете заменить кедровые орехи на рубленые кешью или арахис для другого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.