CookPal AI
recipe image

Мини-кексы с ванилью

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кексы

    • ¾ стакана универсальной муки
    • 🧂 ¾ чайной ложки разрыхлителя
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли
    • 🧈 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, мягкого
    • 🧂 ⅓ стакана белого сахара
    • 🥚 1 большое яйцо, комнатной температуры
    • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
    • 🥛 ¼ стакана молока, комнатной температуры

  • Глазурь

    • 🧂 1 стакан сахарной пудры
    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла, мягкого
    • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте форму для мини-кексов на 18 чашек или застелите бумажными вкладышами.

2

Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.

3

Взбейте масло и сахар в отдельной миске с помощью электрического миксера до пышности. Добавьте яйцо и ванильный экстракт. Введите муку и молоко; взбивайте, пока не смешается. Наполните подготовленные формочки для кексов на 3/4 тестом.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 10-14 минут. Оставьте в форме на 5 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть около 20 минут.

5

Тем временем взбейте сахарную пудру, масло и ваниль для глазури в миске до однородного состояния. Украсьте остывшие кексы глазурью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

147

Калории

  • 1g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло мягкое, чтобы обеспечить равномерное смешивание.Используйте молоко и яйца комнатной температуры, чтобы избежать свертывания теста.Для равномерной выпечки наполняйте вкладыши для кексов одинаково, примерно на 3/4.Храните оставшиеся кексы в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.