Miso Butter Chicken and Lotus Root Stir-fry
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
Miso Butter Chicken and Lotus Root Stir-fry
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Main
- 🍗 200g chicken thigh
- 100g lotus root
- 🍆 2 eggplants
- 🧅 1 tbsp chopped green onion
- 🧈 1 tbsp salted butter
Sauce
- 1 tbsp sake
- 1 tbsp mirin
- 🍬 1 tsp sugar
- 1 tbsp miso
ШАГИ
Cut chicken, lotus root, and eggplant into bite-sized pieces. Soak lotus root in water and drain.
Mix all sauce ingredients (sake, mirin, sugar, miso) in a bowl.
Heat a frying pan over medium heat, add chicken skin-side down, and cook until browned. Flip the chicken, add lotus root and eggplant, and stir-fry until eggplant softens.
Add butter, stir until melted, then pour in the sauce mixture and stir-fry. Serve on a plate and garnish with chopped green onion.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 25gБелок
- 20gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Use fresh lotus root for the best texture.Adjust the amount of miso and sugar to suit your taste.Serve with steamed rice for a complete meal.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.