CookPal AI
recipe image

Свинина с баклажанами, жареная с мисо

Стоимость $12, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐖 Свинина 250 г (тонко нарезанная)

  • Овощи

    • 🍆 Баклажаны 2 штуки (нарезанные кубиками)

  • Приправы

    • Мисо 2 столовые ложки
    • 🥢 Соевый соус 1 чайная ложка
    • 🍬 Сахар 1 чайная ложка
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • 💧 Вода 1/4 чашки

ШАГИ

1

Тонко нарежьте свинину и приготовьте приправу, смешав мисо, соевый соус, сахар и воду.

2

Нарежьте баклажаны кубиками и замочите их в воде, чтобы убрать горечь.

3

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину. Как только свинина приготовится, временно уберите ее из сковороды.

4

На той же сковороде обжарьте баклажаны до мягкости, затем верните свинину. Добавьте подготовленную приправу и хорошо перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

240

Калории

  • 15g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Корректируйте или добавляйте приправу в зависимости от вкусовых предпочтений.Использование чуть больше масла предотвращает подгорание баклажанов.Подготовка гарниров, таких как супы или салаты, улучшит трапезу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.