CookPal AI
recipe image

Жареная свинина с баклажанами в мисо

Стоимость $8, сохранить $7.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • Свинина 150 г (мелко нарезанная)

  • Овощи

    • Баклажаны 2 шт (около 200 г, нарезанные кольцами)

  • Специи

    • Мисо 1.5 ст. ложки
    • Мирин 1 ст. ложка
    • Соевый соус 1 ч. ложка
    • 🍭 Сахар 1 ч. ложка

ШАГИ

1

Разогрейте масло на сковороде, добавьте баклажаны и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими. Выньте баклажаны из сковороды.

2

На той же сковороде обжарьте свинину, пока ее поверхность не станет белой.

3

Верните баклажаны в сковороду, добавьте мисо, мирин, сахар и соевый соус. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4

Когда соус покроет свинину и баклажаны и появится глянцевый блеск, снимите сковороду с огня — блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 18g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете попробовать разные виды мисо для разнообразия вкусов.Это блюдо отлично сочетается не только с рисом, но и с лапшой удон или соба.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.