CookPal AI
Говяжий стоганов по рецепту Митци

Говяжий стоганов по рецепту Митци

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Мин
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐄 450 грамм фарша из говядины

  • Приправы

    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • 2 чайные ложки соуса Вустерширского
    • ¾ чайной ложки готовой горчицы

  • Молочные продукты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • ¼ стакана легкого сметанного сыра
    • ¼ стакана мягкого легкого творожного сыра

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • Прочее

    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 1 стакан говяжьего бульона

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Положите фарш из говядины в горячую сковороду; приправьте солью и перцем. Готовьте и помешивайте мясо до полного подрумянивания, 7-10 минут. Слейте и удалите лишний жир. Переложите мясо в миску.

2

Растопите масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук и чеснок в горячем масле до мягкости, 3-5 минут. Добавьте муку в луковую смесь; готовьте и помешивайте, пока мука не подрумянится, около 1 минуты. Верните мясо в сковороду; перемешайте. Влейте говяжий бульон в смесь на сковороде; доведите до кипения. Добавьте соус Вустерширский и горчицу в смесь.

3

Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего-низкого и варите смесь на медленном огне до получения консистенции густого соуса, около 1 часа.

4

Добавьте сметанный сыр и творожный сыр в говяжью смесь перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

329

Калории

  • 24g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Подавайте с яичной лапшой для полноценного обеда.Вы можете заменить индейку на говядину для более легкого варианта.Отрегулируйте количество творожного сыра и сметаны для достижения желаемой кремообразности.