CookPal AI
recipe image

Mochi Mentai Stick

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Main

    • 4 pieces of mochi
    • 16 shiso leaves
    • 1 stick of mentaiko
    • 4 spring roll wrappers

  • Cooking Oil

    • Salad oil, as needed

  • Binding

    • 1 tbsp flour
    • 💧 1 tbsp water

ШАГИ

1

Cut each mochi into 4 equal vertical slices. Trim the stems off the shiso leaves.

2

Cut the spring roll wrappers in half.

3

Place 2 shiso leaves, 1/8 portion of mentaiko, and 2 slices of mochi on a half spring roll wrapper. Apply water-flour mixture around the edges, roll tightly, and seal the ends. Repeat to make 8 sticks.

4

Heat salad oil in a pan to 160-170°C (medium heat). Fry the sticks until golden brown.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 6g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Serve immediately for the best texture.Pair with a dipping sauce like soy sauce or ponzu for added flavor.Use fresh shiso leaves for a more aromatic taste.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.